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Recetas creativas para disfrutar en casa tras las festividades navideñas
Desde platos saludables hasta opciones para aprovechar sobras, estas recetas aportan sabor y practicidad en la cocina después de las fiestas.
Publicado: 7 de enero de 2026, 16:43
Con el cierre de las festividades navideñas, muchos se encuentran con la necesidad de adaptar su dieta a la rutina diaria tras días de celebraciones y excesos. En este contexto, las recetas se convierten en una solución práctica para seguir disfrutando de la buena comida sin complicaciones. Estas propuestas culinarias ofrecen tanto alternativas saludables como formas ingeniosas de aprovechar las sobras dejadas por las cenas festivas.
La primera propuesta son "Ocho recetas sanas para volver a la rutina después de Navidad". Con la llegada de enero, donde los excesos de diciembre pueden dejar una sensación de pesadez, es importante encontrar platos que sean no solo saludables, sino también sencillos de preparar. Entre las recetas sugeridas están ensaladas frescas, guisos reconfortantes y sopas que incorporan ingredientes de temporada. Por ejemplo, la coliflor asada con vinagreta de anchoas, o una crema de calabaza con lentejas que destaca por ser nutritiva y fácil de congelar.
Por otro lado, en "Cinco recetas fáciles para aprovechar lo que quedó de la mesa de Nochebuena", se ofrecen opciones para transformar las sobras navideñas en deliciosos menús. Aprovechar lo que queda de una cena familiar no solo ayuda a reducir el desperdicio, sino que permite ser creativo en la cocina. Entre las sugerencias están los sándwiches de vitel toné, croquetas de carne asada, y empanadas de matambre. Estas recetas son versátiles y se pueden adaptar según los ingredientes que han quedado en la nevera tras las celebraciones, haciendo que cada comida sea diferente y sabrosa.
La primera propuesta son "Ocho recetas sanas para volver a la rutina después de Navidad". Con la llegada de enero, donde los excesos de diciembre pueden dejar una sensación de pesadez, es importante encontrar platos que sean no solo saludables, sino también sencillos de preparar. Entre las recetas sugeridas están ensaladas frescas, guisos reconfortantes y sopas que incorporan ingredientes de temporada. Por ejemplo, la coliflor asada con vinagreta de anchoas, o una crema de calabaza con lentejas que destaca por ser nutritiva y fácil de congelar.
Por otro lado, en "Cinco recetas fáciles para aprovechar lo que quedó de la mesa de Nochebuena", se ofrecen opciones para transformar las sobras navideñas en deliciosos menús. Aprovechar lo que queda de una cena familiar no solo ayuda a reducir el desperdicio, sino que permite ser creativo en la cocina. Entre las sugerencias están los sándwiches de vitel toné, croquetas de carne asada, y empanadas de matambre. Estas recetas son versátiles y se pueden adaptar según los ingredientes que han quedado en la nevera tras las celebraciones, haciendo que cada comida sea diferente y sabrosa.