Nutricionistas ofrecen consejos para enfrentar los excesos alimentarios de la Navidad y sus efectos en la salud

Las fiestas navideñas son conocidas por sus celebraciones familiares y suculentas comidas, pero también pueden traer consigo una serie de efectos adversos para la salud, especialmente por el aumento del consumo de alimentos copiosos, azúcares y alcohol. Especialistas en nutrición, como Pablo Ojeda y Ana Cristina Pérez, han compartido sus conocimientos sobre cómo gestionar estos excesos, desmintiendo mitos y ofreciendo consejos prácticos.

Pablo Ojeda, nutricionista de La Sexta, destaca en su intervención en el programa 'Más vale tarde' que la clave para disfrutar de las cenas navideñas sin excesos radica en no llegar con hambre a las celebraciones. La moderación y la actividad física son esenciales para recuperar el equilibrio después de los excesos. Ambos nutricionistas coinciden en la necesidad de retomar hábitos alimenticios saludables después de las festividades, enfatizando que no es recomendable recurrir a dietas restrictivas o ayunos, que pueden causar el efecto rebote.

Adicionalmente, otro artículo destaca los efectos negativos que las comidas copiosas pueden tener en la microbiota intestinal, una parte crucial de la salud digestiva. Se menciona que una alimentación excesiva puede provocar disbiosis, llevando a problemas digestivos y a un mayor riesgo de enfermedades metabólicas. Los expertos coinciden en que al retomar una dieta equilibrada y hábitos regulares, los efectos negativos sobre la microbiota tienden a ser reversibles.