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New York Burger lanza 'At the Table', una innovadora experiencia gastronómica que transforma la comida en espectáculo

La firma neoyorquina presenta un nuevo concepto culinario que promueve la interacción y el deleite sensorial de los comensales a través de platos preparados en la mesa.

Publicado: 31 de octubre de 2025, 20:47

New York Burger ha lanzado recientemente una innovadora propuesta gastronómica denominada 'At the Table', que transforma la experiencia de comer en un espectáculo donde el cliente se convierte en el protagonista. Este nuevo concepto presenta tres propuestas distintivas que buscan estimular los sentidos: The New York Burger, 5th Avenue Burger y Salted Caramel Cookie. Esta propuesta ha sido desarrollada bajo la dirección del chef ejecutivo Pablo Colmenares.

Con locales en Madrid y Barcelona, New York Burger ha diseñado sus espacios para reflejar la conexión entre la ciudad que nunca duerme y el calor del fuego, reafirmando su compromiso con ofrecer hamburguesas auténticas, cocinadas a la brasa. Este nuevo concepto no solo proporciona alimentos, sino experiencias memorables que conectan emocionalmente con sus clientes.

La compañía, fundada en 2009 por Andrea Quitián y Óscar Colmenares, busca elevar la hamburguesa tradicional a nuevas alturas mientras mantiene el espíritu neoyorquino que caracteriza a la marca. La reciente apertura de New York Burger Madnum en Madrid, evocando el icónico High Line, así como su amplia trayectoria, refuerzan su capacidad para innovar dentro del sector gastronómico.