Progresista 85%Conservador 15%
Mercadona y El Corte Inglés lideran el mercado de dulces navideños en España: turrones, polvorones y las nuevas tendencias de consumo
Con el 88% de los españoles comprando productos navideños, las cadenas adaptan sus ofertas a las preferencias de los consumidores.
Publicado: 5 de enero de 2026, 14:55
La Navidad en España no solo es un momento para las celebraciones familiares, sino también una temporada clave para el comercio, especialmente en el sector de los alimentos. Este año, Mercadona y El Corte Inglés destacan como los principales actores en la venta de productos típicos de la época navideña, con Mercadona liderando el mercado con una cuota del 19,6%. Además, El Corte Inglés ha modernizado su oferta con más de 1.500 dulces, introduciendo nuevos sabores y atractivas presentaciones para atraer a los consumidores.
El turrón, que aún ocupa un lugar privilegiado, representa el 31,3% de la categoría, aunque ha visto una ligera disminución en su participación en años recientes. Las encuestas reflejan un aumento en la compra de polvorones y roscones, marcando tendencias de consumo que resaltan la importancia de productos tradicionales de calidad durante las festividades. A pesar de esto, el fenómeno del aumento del gasto navideño, que alcanza hasta 796 euros por hogar, indica un cambio en las dinámicas de consumo hacia productos gourmet y novedosos. En particular, la demanda de roscones ha crecido significativamente; solo en el pasado año, las ventas se dispararon alcanzando más de 30 millones, representando 1.400.000 unidades más que en el año anterior, según datos de ASEMAC.
En un mercado competitivo, la combinación de tradición y modernidad es clave, ya que los consumidores están cada vez más abiertos a explorar sabores nuevos. Los roscones de Reyes, que tradicionalmente son parte esencial de la celebración navideña, han experimentado un incremento en su calidad y precio, con un aumento del 6,8% en grandes supermercados en comparación con el año anterior. Esto refleja una tendencia en la cual los consumidores están dispuestos a pagar más por opciones artesanales y de calidad. Las estrategias de las tiendas se centran en responder a estas demandas diversificadas y a la cultura gastronómica en España, donde los dulces navideños son esenciales en las celebraciones familiares.
El turrón, que aún ocupa un lugar privilegiado, representa el 31,3% de la categoría, aunque ha visto una ligera disminución en su participación en años recientes. Las encuestas reflejan un aumento en la compra de polvorones y roscones, marcando tendencias de consumo que resaltan la importancia de productos tradicionales de calidad durante las festividades. A pesar de esto, el fenómeno del aumento del gasto navideño, que alcanza hasta 796 euros por hogar, indica un cambio en las dinámicas de consumo hacia productos gourmet y novedosos. En particular, la demanda de roscones ha crecido significativamente; solo en el pasado año, las ventas se dispararon alcanzando más de 30 millones, representando 1.400.000 unidades más que en el año anterior, según datos de ASEMAC.
En un mercado competitivo, la combinación de tradición y modernidad es clave, ya que los consumidores están cada vez más abiertos a explorar sabores nuevos. Los roscones de Reyes, que tradicionalmente son parte esencial de la celebración navideña, han experimentado un incremento en su calidad y precio, con un aumento del 6,8% en grandes supermercados en comparación con el año anterior. Esto refleja una tendencia en la cual los consumidores están dispuestos a pagar más por opciones artesanales y de calidad. Las estrategias de las tiendas se centran en responder a estas demandas diversificadas y a la cultura gastronómica en España, donde los dulces navideños son esenciales en las celebraciones familiares.