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Los precios de desayunos en España aumentan un 14% en dos años debido al encarecimiento del café, chocolate y huevos.

Aunque el aceite de oliva se abarató un 40%, los desayunos son cada vez más caros por la subida de otros productos básicos.

Publicado: 19 de septiembre de 2025, 19:56

En los últimos años, España ha visto un aumento sustancial en el costeo de productos básicos utilizados para el desayuno, influenciado por diversos factores, incluyendo condiciones climáticas adversas y cambios en la demanda. Según un análisis llevado a cabo por Javier Rivas, el precio de un desayuno tradicional se ha encarecido un 8% en el último año, acumulando un aumento del 14% desde 2023.

El café se destaca como el principal motor de esta inflacionaria tendencia, con un incremento del 20,2% este año, influido por fenómenos meteorológicos en países productores. Además, el precio de los huevos ha subido un 17,8% y el chocolate un 18,1%, mientras que el aceite de oliva ha experimentado una reducción notable del 41% en el último año. A pesar de estos aumentos, los consumidores enfrentan un desafío en la elección de productos para el desayuno.

La situación actual plantea retos particulares para los hogares españoles, cuyas opciones para desayunar se ven limitadas por el aumento de precios. Aunque la inflación general se ha moderado, los productos alimentarios continúan en ascenso. Esto podría llevar a los consumidores a cambiar sus hábitos alimenticios, buscando opciones más económicas o considerando omitir la comida matinal.