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La crisis de la peste porcina africana provoca despidos y remueve el debate sobre condiciones laborales en el sector cárnico
Los brotes de peste en Cataluña generan ERTE y revelan la precariedad de los trabajadores del sector porcino.
Publicado: 11 de enero de 2026, 01:42
La peste porcina africana ha desatado una profunda crisis en el sector porcino en Cataluña, llevando a muchas empresas del sector a enfrentar despidos y suspensiones de contratos. La situación ha encendido las alarmas entre trabajadores y representantes sindicales. Uno de los primeros efectos visibles ha sido la suspensión de 300 trabajadores temporales en un matadero de Vic. Además, la falta de seguridad laboral se ha agravado por el uso de ETTs, y los sindicatos han denunciado la necesidad de medidas que aseguren el empleo durante esta crisis.
Los brotes de peste han hecho que varios países cierren sus fronteras a importaciones de carne española, lo que ha llevado a un descenso en los precios y ha complicado aún más la situación de las empresas del sector. A pesar de que la Generalitat ha implementado ERTE y planes de apoyo, se critica que las ayudas no están llegando a las granjas y escorxadores, donde la precariedad laboral es más evidente. Es fundamental una regulación que aborde los derechos laborales y la seguridad en la producción.
La interrelación entre la crisis sanitaria y las condiciones laborales presenta una oportunidad para mejorar la situación en el sector, en medio de la incertidumbre del mercado cárnico y las exigencias por condiciones de trabajo más justas y sostenibles.
Los brotes de peste han hecho que varios países cierren sus fronteras a importaciones de carne española, lo que ha llevado a un descenso en los precios y ha complicado aún más la situación de las empresas del sector. A pesar de que la Generalitat ha implementado ERTE y planes de apoyo, se critica que las ayudas no están llegando a las granjas y escorxadores, donde la precariedad laboral es más evidente. Es fundamental una regulación que aborde los derechos laborales y la seguridad en la producción.
La interrelación entre la crisis sanitaria y las condiciones laborales presenta una oportunidad para mejorar la situación en el sector, en medio de la incertidumbre del mercado cárnico y las exigencias por condiciones de trabajo más justas y sostenibles.