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Jiménez lidera la compra de una participación mayoritaria en Restaurant Brands Europe

La operación, valorada en más de 2.300 millones de euros, cuenta con financiación de Santander CIB, JPMorgan y BBVA.

Publicado: 7 de noviembre de 2026, 07:49

El presidente ejecutivo y fundador de Restaurant Brands Europe (RBE), Gregorio Jiménez, lidera junto a un grupo de inversores una operación para hacerse con el control del 51% de la compañía, que explota Burger King en España, tras un acuerdo de compra de la participación del fondo británico Cinven. La operación está valorada en más de 2.300 millones de euros.

En la nueva estructura accionarial participarán Grupo Costa, el hólding de la familia Costa Cerezuela, Point Break Capital Management y un grupo de inversores privados entre los que figuran Santiago Jiménez y Fernando Núñez, este último en representación de Grupo Ibérica. También participa la familia Galán. Restaurant Brands International (RBI), matriz de las marcas, ha respaldado la operación y mantiene su confianza en la estrategia de RBE.

El consorcio financiará la compra con un préstamo de 1.400 millones de euros concedido por Santander CIB, JPMorgan y BBVA. Los dos primeros bancos también han actuado como asesores financieros, mientras que A&O Shearman ha sido el asesor legal.

La operación pone fin al proceso de venta que Cinven abrió este año con Morgan Stanley. En junio, Mubadala contrató asesores para preparar una oferta, en una puja en la que también aparecían Apollo y Meritage. A finales de julio, el fondo emiratí llevaba casi un mes negociando en exclusiva, pero se encontró con la oposición de RBI, cuyo visto bueno es necesario para cualquier cambio de propietario.

Cinven entró en la compañía, entonces denominada Restaurant Brands Iberia, en 2021, con una valoración de algo más de 1.000 millones de euros. La operación se cerró en octubre de ese año, tras la autorización de Bruselas. Antes de la nueva compra, Jiménez tenía entre el 15% y el 20% del capital y RBI, algo más del 10%.

La empresa nació en 1981 como Quick Meals Ibérica, franquiciado de Burger King en la zona mediterránea. En 2013 compró a la cadena los lotes de restaurantes propios de Cataluña y Madrid y, en 2016, se convirtió en máster franquiciado para toda España.

Desde 2017, RBE ha multiplicado por más de cinco sus ventas, de 282 a 1.541 millones de euros en 2025, mientras que su ebitda pasó de 52 a 245 millones. El grupo opera Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España, Portugal e Italia. Cuenta con más de 1.150 restaurantes propios en una red de más de 1.400 locales y emplea directamente a más de 26.000 personas, cifra que supera los 42.000 puestos de trabajo al contar toda la red.

Jiménez ha afirmado que la operación representa un paso natural en la evolución de RBE y reafirma su compromiso con el proyecto. El consejero delegado, Borja Hernández de Alba, ha destacado el papel de Cinven durante una etapa de transformación, crecimiento y ampliación internacional. La compañía asegura que mantendrá su modelo de negocio y que el actual equipo directivo continuará con su estrategia de crecimiento.