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Aumenta el brote de salmonelosis tras el Trasan Fest en Galicia, con testimonios de afectados y nueva investigación sanitaria
Ya son 159 los casos confirmados, con 53 personas ingresadas, y la Xunta investiga el origen de la epidemia alimentaria.
Publicado: 4 de julio de 2025, 07:52
Durante el festival Trasan Fest en Oza-Cesuras, Galicia, ha surgido un alarmante brote de salmonelosis que ha afectado a 159 asistentes, con 53 de ellos hospitalizados. Este evento, que atrajo a más de mil participantes, incluyó música y gastronomía local, pero también gastronomía en mal estado que provocó enfermedades severas en varios asistentes. Alba Alonso, una afectada, relató los síntomas severos que su grupo experimentó tras consumir tortilla de patatas, sugiriendo que el calor podría haber contribuido al crecimiento de la bacteria.
La Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia ha comenzado una investigación para identificar el origen del brote, enfocándose en la manipulación y conservación de las tortillas en el festival. Un equipo de expertos está realizando encuestas a los afectados y revisando cada etapa de la cadena alimentaria, desde los ingredientes hasta la preparación. Las altas temperaturas durante el evento han incrementado la urgencia de esta investigación, con controles en centros médicos para monitorear la salud de los infectados.
Este brote ha suscitó preocupaciones sobre la seguridad alimentaria en eventos masivos y la gestión de la salud pública, con los afectados demandando responsabilidad por parte de los organizadores del festival, quienes no han contactado directamente con ellos para atender sus preocupaciones.
La Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia ha comenzado una investigación para identificar el origen del brote, enfocándose en la manipulación y conservación de las tortillas en el festival. Un equipo de expertos está realizando encuestas a los afectados y revisando cada etapa de la cadena alimentaria, desde los ingredientes hasta la preparación. Las altas temperaturas durante el evento han incrementado la urgencia de esta investigación, con controles en centros médicos para monitorear la salud de los infectados.
Este brote ha suscitó preocupaciones sobre la seguridad alimentaria en eventos masivos y la gestión de la salud pública, con los afectados demandando responsabilidad por parte de los organizadores del festival, quienes no han contactado directamente con ellos para atender sus preocupaciones.